Beignets au nutella

Ingrédients

500 g de farine
30 g de levure de boulanger
2 oeufs
nutella
3 c. à soupe de sucre en poudre
100 g de beurre
15 à 20 cl de lait
sel

Préparation

1- Mélangez tous les ingrédients, jusqu’à obtenir une pâte moelleuse. Laissez lever au chaud 1 h 30.

2- Étalez la pâte sur une surface farinée et découpez des disques de 1 cm d’épaisseur. Posez dessus une cuillère de nutella et repliez les disques. Mouillez les bords pour qu’ils restent soudés.

3- Laissez lever 1 heure. Plongez les beignets dans la friture chaude. Faites cuire 8 min par série de beignets. Égouttez-les, saupoudrez-les de sucre en poudre ou de sucre glace.