Calamar en sauce rouge

Ingrédients:

    1 kg de calamar.
    4 tomates.
    100 g d'olives vertes.
    5 gousses d'ail.
    Sel, poivre.
   

Préparation:

    Couper le calamar en lamelle et émincer l'ail.
    Faire revenir le calamar, l'ail et ajouter le sel, et le poivre sur feu doux.
    Ajouter les olives et les tomates.
    Laisser cuire 25 min.
    Servir le calamar en sauce chaud avec du riz.